Códigos QR en etiquetas de vino: qué exige de verdad la e-label europea

El vino ya tiene lista de ingredientes. Para productos elaborados desde el 8 de diciembre de 2023, la UE exige que los ingredientes y la declaración nutricional lleguen al comprador — y como la contraetiqueta es pequeña, casi todos los productores los entregan por vía electrónica, mediante un QR. Esa página es la e-label.

Las dos reglas que lo cambian todo

• La e-label no puede llevar marketing. La página tras el código es información legal: ni enlaces de tienda, ni alta en boletín, ni banner de campaña.
• La e-label no puede rastrear a quien escanea. Recoger o perfilar datos a través de la etiqueta obligatoria no está permitido.

De ahí un montaje que casi ningún proveedor cuenta: el código obligatorio y el de marketing son dos códigos distintos. Uno en la etiqueta, hacia una página limpia. El otro en el collarín, la caja o la tarjeta de cata — y ahí venda cuanto quiera.

Qué va dónde

• En la etiqueta física: el valor energético. Se queda en la botella.
• Tras el código (o en la etiqueta, a su elección): declaración nutricional completa y lista de ingredientes.
• En el idioma correcto. Comprensible donde se vende la botella: para exportar, varios idiomas.

Por qué el código debe ser dinámico

Una etiqueta se imprime por decenas de miles, meses antes de la venta, y la botella pasa después años en almacén o lineal. Mientras tanto cambia el coupage con la añada, aparece un mercado con otro idioma, se rehace la web y la dirección antigua cae.

El código dinámico separa la impresión de la página. En un producto de vida larga, es la diferencia entre una corrección y retirar tus propias etiquetas.

Qué registramos

Hora, código, tipo de dispositivo, sistema y navegador según los declara la petición, referente si lo hay, y un hash con sal de la IP para contar visitantes únicos.

No registramos identidad, nombre ni cuenta — ni ubicación alguna, ni siquiera el país. Nada sigue a la persona ni construye un perfil.

El contador dice 4.000 escaneos; no puede decir quién. Si eso cumple sus obligaciones lo confirma la autoridad de su mercado: nosotros le decimos exactamente qué existe para que pregunte con precisión.

Imprimirlo en la botella

• Tamaño. Unos 1,5–2 cm. Menos funciona en tienda iluminada y falla en un restaurante en penumbra, que es donde se lee la carta.
• Zona de silencio. El margen forma parte del código; texto pegado es la causa más común de fallo en el lineal.
• Contraste antes que colores de marca. Un dorado pálido sobre crema es precioso e ilegible: la cámara juzga luminancia. Nuestro editor lo avisa antes de la tirada, y con 30.000 etiquetas ese es todo el asunto.
• Estampación, relieve y barniz. El metalizado devuelve la luz justo en el ángulo en que se sostiene una botella: reserve una zona mate.
• Curvatura. Coloque el código hacia el centro de la etiqueta, no donde el vidrio gira.
• Diga qué es. «Ingredientes e información nutricional» junto al cuadrado.

Un montaje que sobrevive a la añada

1. Un código dinámico por vino, no uno para la bodega.
2. El código y una dirección legible al lado.
3. Una página sobria: ingredientes, nutrición, alérgenos, selector de idioma.
4. Un segundo código, separado, para marketing, fuera de la etiqueta obligatoria.
5. Escanear la etiqueta impresa, en una botella real, con mala luz, antes de aprobar la tirada.

Respuestas rápidas

• ¿Es obligatorio el QR? No: lo obligatorio es la información.
• ¿Qué se queda en la botella? El valor energético.
• ¿Puede el código abrir mi tienda? El obligatorio no.
• ¿Cuántos idiomas? Los de sus mercados; se añaden sin reimprimir.
• ¿Qué tamaño? 1,5–2 cm, con margen, lejos del estampado.
• ¿Rastrean a los consumidores? Ni identidad ni ubicación.